Zapiekane bułki wg Katarzyny

Pieczarki oraz cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy przygotowane grzyby i cebulę. Co jakiś czas mieszając, dusimy aż woda całkowicie odparuje, doprawiamy. Bułki przecinamy na pół. Ser Gouda ścieramy na tarce o dużych otworach. Na każdą połowę bułki nakładamy porcję farszu pieczarkowego. Posypujemy startym serem. Zapiekamy około 15 minut, aż ser się stopi i lekko zarumieni. Podajemy z keczupem.