Zapiekane mielone

Do mięsa dodajemy drobno pokrojoną cebulę, namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę. Wbijamy jajka, doprawiamy do smaku. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce i smażymy na rozgrzanym oleju. Pomidory i cukinie myjemy i kroimy w plastry. Czosnek rozcieramy ze solą. Plastry cukinii nacieramy czosnkiem. Kotlety układamy w naczyniu żaroodpornym. Na każdego kotleta kładziemy plaster cukinii, pomidora i przykrywamy plastrem żółtego sera. Zapiekamy do rozpuszczenia sera.