Zapiekane roladki z bakłażana

Bakłażana dobrze myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w długie plasterki .Solimy solą morską i odstawiamy na ok 10 min. Po tym czasie myjemy osuszamy i grillujemy . Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu . Po ugotowaniu odcedzamy . Na patelni rozgrzewamy olej ok 1 łyżka dodajemy wyciśnięty czosnek ,solimy i dodajemy makaron ,mieszamy . Makaron układamy na bakłażanie zawijamy . Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym .Posypujemy parmezanem .Zapiekamy ok 15 min . Ozdabiamy listkami lucerny