nasturella

nasturella

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 236]

Zapiekane ziemniaki z boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zapiekane ziemniaki z boczkiem i fasolą na ostro

Zapiekane ziemniaki z boczkiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zapiekane ziemniaki z boczkiem

 

Sposób przygotowania:

Zapiekane ziemniaki z boczkiem
ZIemniaki obieramy, kroimy na ćwiartki, wrzucamy do posolonej wrzącej wody i gotujemy 15 minut na małym ogniu. Boczek kroimy w kostkę, fasolę odcedzamy i płuczemy. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy podgotowane ziemniaki, doprawiamy przyprawą do ziemniaków. Gdy nieco się zrumienią dodajemy boczek i smażymy aż się przyrumieni. Dodajemy czosnek drobno pokrojony, papryczkę chilli oraz słodką paprykę. Mieszamy i dodajemy czerwoną fasolę. Całość smażymy jeszcze przez około 3 minuty. Najlepiej smakuje z maślanką. Smacznego.
Zapiekane ziemniaki z boczkiem
Podgotowane ziemniaki posypujemy przyprawą i smażymy
Zapiekane ziemniaki z boczkiem
Dodajemy wędzony boczek pokriony w kostkę
Zapiekane ziemniaki z boczkiem
Gdy boczek się przyrumieni dodajemy czosnek i papryki