Zapiekanka

Ziemniaki ugotować, zetrzeć na tarce, dodać mąkę, jajka, pieprz, sól. Blachę posmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą, wyłożyć na blachę ciasto ziemniaczane. Pieczarki pokroić, podsmażyć na tłuszczu, wymieszać z 1 łyżką przecieru pomidorowego. Ciasto ziemniaczane polać oliwą, na to wyłożyć pieczarki, potrzeć sera żółtego, dać paprykę słodką w proszku