ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

Zapiekanka bezstresowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami, która robi się sama

Zapiekanka bezstresowa Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zapiekanka bezstresowa

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 mieszanka warzyw na patelnię 450 g (ja używam zawsze zawierającą m.in. ziemniaki)
  • tarty parmezan do posypania
  • przyprawy: wegeta natur, świeżo mielony pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, chili, przyprawa do kurczaka
  • oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Zapiekanka bezstresowa
Kurczaka jeśli mamy na tyle czasu można przygotować wcześniej i wstawić na kilka godzin do lodówki:piersi kroimy w większą kostkę, doprawiamy wegetą, chili i przyprawą do kurczaka, dodajemy ok. 1 łyżkę oliwy, mieszamy. Naczynie żaroodporne smarujemy odrobiną oliwy i przesypujemy mieszankę warzywną, doprawiamy wegetą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, bazylią oraz skrapiamy oliwą, wymieszać. Na przygotowane warzywa kładziemy pokrojoną pierś. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, naczynie przykryte folią aluminiową wkładamy na 30 min. do piekarnika, po tym czasie odkrywamy folię, wierzch posypujemy startym parmezanem i pieczemy jeszcze 20 min. Podajemy z sosem czosnkowym lub innym ulubionym. Smacznego :)
Zapiekanka bezstresowa
Przygotowane i doprawione warzywa,przyprawy można dodać wg uznania
Zapiekanka bezstresowa
Na warzywa nakładamy pierś z kurczaka, pokrojoną i doprawioną
Zapiekanka bezstresowa
Przyrywamy folią aluminiową i pieczemy 30 min, potem posypujemy jeszcze parmezanem