msewka

msewka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 607]

Zapiekanka gyros.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Podobny przepis znalazłam kiedyś w necie i z powodzeniem wielokrotnie powielam w domu.Danie szybkie i pyszne.

Zapiekanka gyros. Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka gyros.

 

  • 2 saszetki ryżu po 10 dag
  • ok.60 dag piersi z kurczaka ( 1 podwójna duża)
  • 1-2 czubate łyżki przyprawy gyros
  • ok.40 dag pieczarek
  • sól,pieprz do smaku
  • 1 duża cebula
  • 6-7 mocno czubatych łyżek majonezu
  • 8 czubatych łyżek keczupu ( ja użyłam pikantnego)
  • ok.7-8 łyżek oleju

Sposób przygotowania:

Zapiekanka gyros.
Mięso i pieczarki wypłukałam i osączyłam. Wstawiłam w garnku osoloną wodę,w której ugotowałam ryż. Podczas gotowania ryżu pokroiłam mięso w grubą kostkę i równomiernie doprawiłam przyprawą gyros.W zależności jaką mamy przyprawę można ew. dosolić. Pieczarki starłam na grubej tarce jarzynowej a obraną cebulę drobno posiekałam. Na jednej patelni rozgrzałam 2-3 łyżki oleju i usmażyłam mięso z kurczaka. W tym samym czasie na drugiej patelni na 2 łyżkach oleju smażyłam pieczarki i cebulę,aż do odparowania płynu. Doprawiłam je pod koniec solą i pieprzem do smaku. Ryż po ugotowaniu osączyłam. Piekarnik nastawiłam na 200 stopni. Naczynie do zapiekania posmarowałam cienko resztą oleju i na spodzie rozłożyłam warstwę ryżu.Posmarowałam ją połową majonezu. Na warstwie ryżowej rozłożyłam równomiernie usmażone mięso gyros i posmarowałam je połową keczupu. Kolejną warstwą były pieczarki usmażone i odparowane. Na nich najpierw rozsmarowałam drugą część majonezu a na nim resztę keczupu (choć kolejność jest raczej dowolna). Tak przygotowaną zapiekankę wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 30 minut i podawałam na gorąco. Zapiekanka jest smaczna,szybka w przygotowaniu i stanowi pełny posiłek np. obiad.
Zapiekanka gyros.
Na ugotowanym ryżu posmarowanym majonezem rozłożyć mięso usmażone z gyrosem.
Zapiekanka gyros.
Mięso posmarować keczupem i rozsmarować.
Zapiekanka gyros.
Kolejną warstwę stanowią usmażone pieczarki z cebulą.
Zapiekanka gyros.
Wierzch zapiekanki posmarować najpierw majonezem a później keczupem.Zapiec.