Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa ..

Brokuł i kalafior oczyszczamy, dzielimy na niewielki różyczki i sparzamy z odrobiną soli. Następnie przekładamy do naczynia do zapiekania wyścielonego masłem. Szynkę kroimy w plasterki a następnie w paski, układamy na warzywa. Jajka miksujemy, mieszamy z przyprawami oraz startym na tarce serem żółtym. Tak przygotowaną zapiekankę zapiekamy w piekarniku około 20 minut w 180 stopniach.