Zapiekanka lipki z grzybami

Młode ziemniaki wyszoruj i ugotuj na półmiękko w całości w osolonej wodzie.Ostudź.Jedną cebulę zeszklij na maśle i dodaj do niej posiekane świeże borowiki,grzyby duś i dopraw do smaku.Drugą cebulę zeszklij i dodaj do niej mięso mielone oraz przyprawy.Mięso przesmaż przez 5 minut.Naczynie żaroodporne posmaruj masłem,na spód dodaj pokrojone w talarki ziemniaki,następnie podduszone borowiki,mięso mielone,na sam wierzch znowu ziemniaki.Śmietanę zmiksuj z jajami,dopraw sos do smaku i zalej nim zapiekankę.Wierzch zapiekanki posyp świeżym koperkiem i wstaw ją na około 40 minut do piekarnika-190 st.