Zapiekanka makaron i kurczak

makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w podłużne pasy. Paski kurczaka solimy, pieprzymy i podsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem. Mieszankę warzywną przygotowujemy wedle opisu na opakowaniu, odcedzamy i studzimy. Pomidory z puszki miksujemy na płynną mase pomidorową i doprawiamy solą i pieprzem. Bierzemy naczynie żaroodporne, układamy makaron, solimy i pieprzymy, na to kładziemy kurczaka a na wierzch mieszankę warzywną. Całość zalewamy pomidorami i zapiekamy w piekarniku nagrzanego na 180 stopni na 20 minut.