Zapiekanka makaronowa z brokułami

Krok 1

Makaron gotuję na pół twardo. Pierś z kurczaka myje i kroje w kosteczkę, doprawiam pomidorkami suszonymi, sola i pieprzem, smażę na patelni jakieś 30 minut ( dusze pod pokrywką).

Krok 2

Paprykę zieloną i białą myje, wycinam środki i kroje drobno, dodaje do usmażonej piersi i dalej duszę.

Krok 3

Na patelnie wkładam 2 łyżki masła i rozpuszczam, wsypuje mąkę i mieszam. Zalewam mlekiem na oko ( 2 szklanki) i mieszam do zgęstnienia. Kiedy gęstnieje dodaje bulion, oj nadal geste to dolewam mleka. Zrobiło się teraz rzadkie i takie ma być. Na końcu dodaje koperek.

Krok 4

Do dwóch jednakowych naczyń żaroodpornych wlewam sos po równo, brokuł dziele na różyczki i też daje do dwóch naczyń. Dodaje kurczaka z papryką, makaron. Wszystkie składniki dokładnie mieszam w tym sosie. Na końcu posypuje startym serem dosyć spor i do pieca.

Krok 5

Piekę każdą zapiekankę osobno po 30 minut w 200 stopniach pod przykrywkami oczywiście. Podaje zaraz po upieczeniu, rewelacja polecam zrobić.