Zapiekanka makaronowa z grzybami i serem

12 sie 2012 23:31

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Grzyby oczyścić,pokroić,przesmażyć wyjąć,odsączyć.Makaron ugotować,odcedzić.Nagrzać piekarnik,natłuścić formę.Napełnić,doprawić.Piec 30 min.

Składniki:

Zapiekanka makaronowa z grzybami i serem

1 opakowanie makaronu świderki lub kolanka,
100 g.różnych grzybów leśnych,np.podgrzybki,maślaki,
40 dag.żółtego sera,
1 cebula,
olej roślinny do smażenia,
tłuszcz do formy,
bułka tarta,
sól,
pieprz,
po szczypcie różnych ziół suszonych(zioła prowansalskie,tymianek).

Sposób przygotowania:

Zapiekanka makaronowa z grzybami i serem

Świeże grzyby oczyścić,opłukać,osuszyć i pokroić większe sztuki na paski.Przesmażyć z posiekaną cebulą na oleju roślinnym.Doprawić.Makaron ugotować i odcedzić,przelać zimną wodą.Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Piekarnik nagrzać do temp.180 st.C,a foremki keksówki natłuścić i wysypać bułką tartą,po czym kłaść na spód warstwę makaronu,grzyby z cebulką,posypać ziołami,przykryć drugą warstwą makaronu i posypać startym serem cheddarem lub goudą.Wstawić do piekarnika na 30-35 min.Po upieczeniu wyjąć,kroić i przełożyć łopatką kuchenną na talerze płaskie.