Sposób przygotowania:
Zapiekanka makaronowa z serem i parówkamiETAP 1:
Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedzamy i studzimy.
ETAP 2:
Ser żółty trzemy na tarce o dużych oczkach i przekładamy do miski. Do sera dodajemy żółtka i wlewamy mleko. Mieszamy.
ETAP 3:
Po czym dodajemy pokrojone w plasterki parówki oraz drobno posiekany por i pietruszkę. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy.
ETAP 4:
Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z masą serową.
ETAP 5:
Do masy dodajemy makaron i dokładnie mieszamy.
ETAP 6:
Wykładamy do wysmarowanego margaryną naczynia żaroodpornego. Zapiekamy ok. 30 minut w temp. 180 stopni.
