Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem ..

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Szpinak gotujemy do miękkości, odlewamy wodę i dodajemy masło, przeciśnięty przez praskę czosnek i całość podsmażamy. Następnie wlewamy śmietanę i dodajemy ser pleśniowy. wodę, dodać masło, czosnek, przesmażyć.Gotujemy aż ser się rozpuści. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy makaron, który polewamy sosem. Doprawiamy solą i pieprzem. Całość zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, około 20 minut. Smacznego.