Zapiekanka pieczarkowa na waflu ryżowym.

Na łyżce masła zeszklij posiekana cebulę. Dodaj pieczarki i duś je aż płyn odparuje. Dopraw solą i pieprzem. Na talerzyku rozsyp 1 łyżeczkę orzechów, ułóż na nich plaster sera salami (wielkości wafla), na plaster nałóż łyżkę pieczarek i paseczki sera. Zapiecz ser w mikrofalówce lub w piekarniku do chwili, aż ser zacznie się rozpływać. Zsuń plasterek na wafel, udekoruj pietruszką i podawaj od razu. Z kolejnymi zapiekankami postępuj tak samo.