Zapiekanka ryżowo kebabowa

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, posypać pieprzem i przyprawą do kebabu. Usmażyć na rumiano na oleju. Pieczarki obrać, pokroić w półplasterki i usmażyć posypane solą na tłuszczu ze smażenia kurczaka. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę, a ogórki w plasterki. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, wyłożyć ryż, kurczaka, cebulę, pieczarki, paprykę i ogórka, posypać tartym serem i posmarować majonezem i keczupem. Zapiekać 30-40 minut.