Zapiekanka serowa ze szparagami na ryżowym spodzie

Ryżowy spód:

Ryż ugotować w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu. Do ugotowanego ryżu dodać jajko oraz kaszę manną, wymieszać do powstania gęstej papki.

Masą ryżową wyłożyć spód oraz ścianki keksówki wysmarowanej masłem z bułką tartą.

Podpiec 10 min w piekarniku nagrzanym do 180st.

Serowe wypełnienie:

Maślankę wymieszać z jajkiem oraz serami.

Doprawić suszonymi pomidorami, solą i pieprzem.

Ser camembert pokroić w grube plastry.

Z umytych szparagów odłamać zdrewniałe końce, z blanszować.

Do keksówki z podpieczonym ryżem wylać 1/3 masy serowej ułożyć 3 szparagi, czynność powtórzyć dwukrotnie.

Na wierzchu zapiekanki ułożyć plastry sera camembert.

Piec 30-35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.