Zapiekanka warstwowa z makaronem

Makaron ugotowac al dente w osolonej wodzie wedlug przepisu na opakowaniu. Brokula obrac, umyc i ugotowac na lekko twardo w wodzie z vegeta, dobrze odsaczyc z wody. Pokroic na male czastki, lodyzki drobno pokroic. Brokul nie moze byc rozciapany, musi byc twardawy. Mnie samo gotowanie brokula zajmuje ok 5-7 minut. Piers kurczaka umyc, osuszyc, obrac z wszelkiego tluszczu i zylek. Pokroic w drobna kosteczke i dobrze przyprawic przyprawa do kurczaka lub inna, ulubiona mieszanka. Pieczarki obrac i pokroic w plastry lub gdy sa duze, w pólplastry. Na patelni rozpuscic maslo i podsmazyc na nim przyprawione pieprzem i sola pieczarki. Pomidorki umyc, osuszyc i pokroic kazdego na 4 czesci. Ser zetrzec na tarce o grubych oczkach. Czosnek obrac i drobno posiekac. Jogurt wymieszac ze smietana, dodac czosnek, papryke slodka, ok lyzeczke oregano, pieprz i troche soli, dokladnie wymieszac. W duzym, zaroodpornym naczyniu ukladac warstwami: polowa ugotowanego makaronu, polowa kosteczek kurczaka, podsmazone pieczarki, polowa brokula, zalac troche mniej niz polowa smietanowo-jogurtowego sosu. Nastepnie ponownie kladziemy warstwe makaronu, kurczaka, brokula i na wierzch kawalki pomidorków. Wszystko zalewamy pozostalym sosem i posypujemy pieprzem, najlepiej swiezo zmielonym. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Serem zóltym posypujemy wierzch zapiekanki. Mozna to zrobic tuz przed wstawieniem dania do piekarnika - skórka serowa bedzie wtedy twardawa, ale za to chrupiaca, lub wyjac zapiekanke tuz przed zakonczeniem pieczenia, posypac startym serem, ponownie wstawic na chwile do piekarnika, do rozpuszczenia sera. Pieczemy w 200 stopniach przez 20-25 minut. Smaczne na goraco i na zimno :)