Zapiekanka z bobem

Aby przygotować pyszną zapiekankę z bobem, należy cebulę i pieczarki dusić na maśle, przyprawić solą i pieprzem. W wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym układać warstwami: połowę ziemniaków, następnie bób, cebulę z pieczarkami, ziemniaki, posypać startym serem, piec, aż ser się zarumieni.