Strona główna Zapiekanka z brokułem i fasolką

Zapiekanka z brokułem i fasolką

Makarony « poprzedni | następny »
ONY_za_kare

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 219
zdjęcia: 1 z 5
Zapiekanka z brokułem i fasolką
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 2

Smaczna i prosta zapiekanka makaronowa z warzywami i parówką


trudność: łatwe
czas:

Zapiekanka z brokułem i fasolką - SKŁADNIKI:

  • 300g makaronu świderki
  • 1/2 średniej główki brokułu
  • 200g fasolki szparagowej
  • 8 parówek z szynki
  • 2 cebule
  • 50g masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka mleka
  • 150g żółtego sera
  • Sól i pieprz do smaku

Zapiekanka z brokułem i fasolką - PRZYGOTOWANIE:

Makaron gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w kostkę. Rzucamy na rozgrzaną patelnię i szklimy. Parówki kroimy w średniej grubości plastry i wrzucamy do cebuli. Całość chwilę smażymy. Na patelni rozpuszczamy masło i na gorące wsypujemy mąkę. Krótko przesmażamy i ciągle mieszając dolewamy powoli wodę i mleko, tak aby uzyskać jednolity sos. Makaron przekładamy do naczynia żaroodpornego, przekładamy przesmażoną cebulę z parówkami i zalewamy sosem. Z fasoli obcinamy końcówki i kroimy na mniejsze kawałki. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki. Warzywa myjemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na wrzątek. Gotujemy ok. 7min i odcedzamy. Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Ser trzemy na dużych oczkach tarki do warzyw i posypujemy nim całość. Piekarnik rozgrzewamy do 180stopni Celsjusza. Pieczemy 20minut, po czym podnosimy temperaturę do 200stopni i pieczemy 5-10 minut aż się ser zarumieni.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zapiekanka z brokułem i fasolką  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Makarony
Spaghetti z pomidorowym sosem i pulpetami Makaron kokardki z tuńczykiem Zapiekanka makaronowa z klopsikami
Spaghetti z truskawkami Makaron vege-meksykański Makaronowa zapiekanka a la meksikana
Makaron pappardelle ze szpinakiem Spaghetti al'a Carbonara wg Zub3ra Pulpety w słonecznikowym sosie z makaronem
Łazanki mieszane Zapiekane cannelloni z parówkami Pizza makaronowa z parówkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane