Zapiekanka z brukselką 4

Ser ścieramy na tarce jarzynowej. Cebulę obieramy ze skóry i następnie siekamy ją w kostkę. Brukselkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odsączamy je z wody i wkładamy do naczynia żaroodpornego wcześniej wysmarowanego oliwą. Cebulę na oliwie smażymy na złoty kolor. Jajka za pomocą widelca roztrzepujemy. Dodajemy do nich cebulę, majonez, vegetę, mąkę i połowę sera. Całość dokładnie mieszamy i tak przygotowanym sosem polewamy brukselki. Całość posypujemy pozostałym serem i zapiekamy 30 min w 180c