Elficzna

Elficzna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Zapiekanka z grzybami Elfi

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszna, obfita zapiekanka z leśnymi grzybami, ziemniakami i mięsem mielonym.

Zapiekanka z grzybami Elfi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z grzybami Elfi

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z grzybami Elfi
Grzyby oczyszczam, lekko zagotowuję i odcedzam. Na patelni podsmażam te grzybki na maśle. Trochę solę i pieprzę. Na osobnej patelni smażę mięso mielone - doprawiam solą, pieprzem i czosnkiem. Ziemniaki obieram, myję i kroję w talarki. W brytfannie układam na samy dnie ziemniaczki tak aby się lekko nakładały na siebie - posypuję odrobinę bazylią, solą i polewam ketchupem - ok 2 łyżki. Na to kładę usmażone grzybki. Następna warstwa to usmażone mięsko mielone. Marchew i pora myję. Marchew kroję w talarki a pora w pół talarki lub w piórka. Układam marchew z porem na mięso. Teraz robię sos. W miseczce mieszam jogurt grecki, śmietanę, majonez, sól, pieprz, bazylię, czosnek, suszony koperek i dodaję ok 2 łyżki wody (lub więcej). Całość wylewam na wierzch zapiekani. Na samą górę układam ser żółty. Piekę w temp 180 ok 30-40 minut.
Zapiekanka z grzybami Elfi
grzybki podsmażam na rozgrzanej patelni na masełku
Zapiekanka z grzybami Elfi
ziemniaki obieram i kroję w plasterki o grubości ok 0,5cm
Zapiekanka z grzybami Elfi
ziemniaki polewam ketchupem i układam na nie grzyby
Zapiekanka z grzybami Elfi
kładę mięso, marchew, pora, polewam sosem i układam ser żółty