Zapiekanka z indyka

20 maj 2011 00:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Zapiekanka z indyka

Składniki:

Zapiekanka z indyka

50 dag mielonego mięsa z indyka
90 dag ziemniaków, pokrojonych w kostkę
25 dag marchewek, pokrojonych w kostkę
1 puszka groszku konserwowego
1 cebula, posiekana
1 ząbek czosnku, zmiażdżony
2 łyżki koncentratu pomidorowego
50 ml mleka
1 ½ szklanki bulionu drobiowego
3 łyżki masła
1 łyżeczka Ziarenek Smaku
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z indyka

Mięso smażymy chwilę, dodajemy cebulę, czosnek i smażymy jeszcze 5 minut. Dodajemy mąkę, bulion, koncentrat pomidorowy, przyprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy i gotujemy jeszcze 20 minut. Układamy w naczyniu żaroodpornym. W międzyczasie gotujemy ziemniaki i marchewkę na półmiękko, odcedzamy, mieszamy z groszkiem, masłem, mlekiem, Ziarenkami, przyprawiamy solą i pieprzem i układamy równomiernie na warstwę mięsa. Zapiekamy w piekarniku przez 40 minut.