Sposób przygotowania:
Zapiekanka z jabłek i ziemniakówGotowane
ziemniaki pokroić w plasterki, odsmażyć na maśle, przestudzić. Dodać posiekane
orzechy, żółtka jajek utarte z cukrem, startą skórkę cytrynową, wyciśnięty sok
z cytryny, pokrojone w plasterki jabłka. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do
reszty składników, wymieszać. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wstawić
do gorącego piekarnika do zapiekania. Zapiekankę podawać na zimno lub ciepło.
Przed podaniem można polać syropem owocowym.
