Strona główna Zapiekanka z kapusta

Zapiekanka z kapusta
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Książka kucharska wyd. Printex II

Zapiekanki « poprzedni | następny »
Przepis redakcyjny
Zapiekanka z kapusta
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Zapiekanka ziemniaczana z kapusta


trudność: łatwe
czas:

Zapiekanka z kapusta - SKŁADNIKI:

  • 800 g ziemniaków surowych,
  • 300-400 g ziemniaków gotowanych,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki mąki,
  • pieprz i sól do smaku.
  • Nadzienie:
  • 500 g kapusty,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki masła,
  • sól, pieprz do smaku.

Zapiekanka z kapusta - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki
obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych otworach, odcisnąć z płynu.  Resztę ziemniaków obrać, umyć, ugotować w
osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Surowe ziemniaki
połączyć z gotowanymi, dodać jajko, mąkę, sól i pieprz do smaku. Kapustę umyć,
usunąć głąb, poszatkować, udusić razem z pokrojoną cebulą w rondlu w małej
ilości wody z dodatkiem masła. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem,
kłaść warstwę masy ziemniaczanej, na to warstwę duszonej kapusty i z wierzchu
ponownie warstwę masy ziemniaczanej. Przygotowaną zapiekankę należy nakłuć
widelcem w kilku miejscach, polać stopionym masłem, zapiekać w gorącym
piekarniku około godziny.


 


 


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zapiekanka z kapusta  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zapiekanki
Zapiekanka z ziemniaków i żółtego sera Cukinia zapiekana pod beszamelem Zapiekanka Eli z bakłażanem
Bakłażan faszerowany Eli Kalarepa Eli faszerowana krupniokiem Czosnkowe grzanki Eli z ratatuj
Grecka musaka wg Alex Jajko zapiekane na fasoli w pomidorowym sosie Tarta z kaszanką i kiszoną kapustą
Zapiekanka z kotletami hamburgerowymi Pomidorowe śniadanko z grzankami i jajkiem Zapiekanka z wędzonym łososiem

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane