Strona główna Zapiekanka z kapusta

Zapiekanka z kapusta
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Książka kucharska wyd. Printex II

Zapiekanki « poprzedni | następny »
Przepis redakcyjny
Zapiekanka z kapusta
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Zapiekanka ziemniaczana z kapusta


trudność: łatwe
czas:

Zapiekanka z kapusta - SKŁADNIKI:

  • 800 g ziemniaków surowych,
  • 300-400 g ziemniaków gotowanych,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki mąki,
  • pieprz i sól do smaku.
  • Nadzienie:
  • 500 g kapusty,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki masła,
  • sól, pieprz do smaku.

Zapiekanka z kapusta - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki
obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych otworach, odcisnąć z płynu.  Resztę ziemniaków obrać, umyć, ugotować w
osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Surowe ziemniaki
połączyć z gotowanymi, dodać jajko, mąkę, sól i pieprz do smaku. Kapustę umyć,
usunąć głąb, poszatkować, udusić razem z pokrojoną cebulą w rondlu w małej
ilości wody z dodatkiem masła. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem,
kłaść warstwę masy ziemniaczanej, na to warstwę duszonej kapusty i z wierzchu
ponownie warstwę masy ziemniaczanej. Przygotowaną zapiekankę należy nakłuć
widelcem w kilku miejscach, polać stopionym masłem, zapiekać w gorącym
piekarniku około godziny.


 


 


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zapiekanka z kapusta  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zapiekanki
Zapiekanka z porem i ananasem Zapiekanka naleśnikowa z ryżem, warzywami i mięsem Zapiekanka z porem i kurczakiem
Udka w ryżu i warzywach Zapiekanka z zieloną soczewicą i kalafiorem Zapiekanka makaronowa w czerwonej papryce
Zapiekanka z cukinią  Haliny Zapiekanka naleśnikowa z parówką i sosem Przysmak marynarza
Zapiekana cukinia Żółty kalafior pod serowym beszamelem  Zapiekanka  na słodko

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane