Strona główna Zapiekanka z kapusta

Zapiekanka z kapusta
Przepis pochodzi z książki kucharskiej:
Książka kucharska wyd. Printex II

Zapiekanki « poprzedni | następny »
Przepis redakcyjny
Zapiekanka z kapusta
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Zapiekanka ziemniaczana z kapusta


trudność: łatwe
czas:

Zapiekanka z kapusta - SKŁADNIKI:

  • 800 g ziemniaków surowych,
  • 300-400 g ziemniaków gotowanych,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki mąki,
  • pieprz i sól do smaku.
  • Nadzienie:
  • 500 g kapusty,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki masła,
  • sól, pieprz do smaku.

Zapiekanka z kapusta - PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki
obrać, umyć, zetrzeć na tarce o małych otworach, odcisnąć z płynu.  Resztę ziemniaków obrać, umyć, ugotować w
osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki przepuścić przez praskę. Surowe ziemniaki
połączyć z gotowanymi, dodać jajko, mąkę, sól i pieprz do smaku. Kapustę umyć,
usunąć głąb, poszatkować, udusić razem z pokrojoną cebulą w rondlu w małej
ilości wody z dodatkiem masła. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem,
kłaść warstwę masy ziemniaczanej, na to warstwę duszonej kapusty i z wierzchu
ponownie warstwę masy ziemniaczanej. Przygotowaną zapiekankę należy nakłuć
widelcem w kilku miejscach, polać stopionym masłem, zapiekać w gorącym
piekarniku około godziny.


 


 


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zapiekanka z kapusta  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zapiekanki
Zapiekanka ziemniaczana Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem Pieczeń w chlebie schowana
Wiejska zapiekanka Zapiekana ryba pod warzywami Zapiekanka z mięsem pod śmietanowo-serową kołderką
Ziemniaki zapiekane z boczniakami Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem Zapiekanka ryżowa z pieczarkami i szpinakiem
Kalafior zapiekany pod sosem serowym Ziemniaki podsmażane z dynią i boczniakami Zapiekanka ziemniaczana z leśnymi grzybami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane