Zapiekanka z kaszy

Przygotować bulion, zagotować, wrzucić kaszę. Gotować ok 30 min pod przykryciem. Boczek pokroić w cienkie paseczki, stopić, dodać posiekaną cebulę i zrumienić. Ugotowaną kaszę połączyć z boczkiem, dodać biały ser i doprawić śmietaną. Na koniec przyprawić pieprzem. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wysypać tartą bułką i ułożyć kaszę. Kiełbasę pokroić w małe kawałki i posypać wierzch. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st i zapiekać ok 20 min. Tuz przed końcem pieczenia potrawę posypać drobno pokrojoną mozzarellą.