Sposób przygotowania:
Zapiekanka z kaszy pęczak i warzywami
Filet z kurczaka myję, osuszam, kroję w kostkę, doprawiam.
Na patelni wylewam olej, smażę kurczaka na rumiano.
Cukinie i pora myję, kroję w mniejsze kawałki. Na patelni na której smażylam kurczaka przekładam warzywa, dodaję kukurydzę oraz drobno posiekaną natkę.
Duszę ok 2-3 minutt a następnie dodaję przecier pomidorowy, doprawiam i duszę jeszcze ok 3 min. Miedzyczasie przygotowuję kaszę pęczak tak jak w instrukcji.
Mozzarellę rwę na mniejsze części.
W foremce do zapiekania kładę składniki w następujący sposób :1 woreczek kaszy pęczak , warzywa z kurczakiem, ser i powtarzam.
Wierzch posypuję serem żółtym lub mozzarellą. Piekę ok 20 min w 180 stopniach.
Na patelni wylewam olej, smażę kurczaka na rumiano.
Cukinie i pora myję, kroję w mniejsze kawałki. Na patelni na której smażylam kurczaka przekładam warzywa, dodaję kukurydzę oraz drobno posiekaną natkę.
Duszę ok 2-3 minutt a następnie dodaję przecier pomidorowy, doprawiam i duszę jeszcze ok 3 min. Miedzyczasie przygotowuję kaszę pęczak tak jak w instrukcji.
Mozzarellę rwę na mniejsze części.
W foremce do zapiekania kładę składniki w następujący sposób :1 woreczek kaszy pęczak , warzywa z kurczakiem, ser i powtarzam.
Wierzch posypuję serem żółtym lub mozzarellą. Piekę ok 20 min w 180 stopniach.
