Asieczka

Asieczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 336]

Zapiekanka z kaszy perłowej z kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Zapiekankę z kaszy perłowej z kiełbasą podaje się na ciepło z warzywnymi surówkami lub sałatkami

Zapiekanka z kaszy perłowej z kiełbasą

Składniki:

Zapiekanka z kaszy perłowej z kiełbasą

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z kaszy perłowej z kiełbasą
Wodę z dodatkiem masła zagotować. Wrzucić do niej kaszę i mieszając zagotować. Zostawić na małym ogniu, pod przykryciem, aż zgęstnieje. Grzyby namoczyć i pokroić w cienkie paski, kiełbasę też. Obrać cebulę i pokroić w cienkie talarki, ogórki obrać i pokroić w plasterki, podsmażyć razem z cebulą. Wymieszać z kiełbasą i koncentratem pomidorowym, poddusić, doprawić do smaku. Do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej tarta bułką wyłożyć warstwę kaszy, na to warstwę sosu, kaszy i sosu, na wierzchu ma być kasza. Z wierzchu posypać tartym serem i piec w piekarniku, aż ser się rozpuści.