Zapiekanka z kurczaka w sosie cebulowym

Piersi z kurczaka przeciąć na połowy i dość cienko rozbić. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem , pieczarki pokroić w plastry i udusić rzazem z pokrojoną w pół krążki cebulą , pora pokroić i wymieszać ze startym na tarce żółtym serem . Naczynie żaroodporne posmarować niewielką ilością masła , wyłożyć jedną część rozbitego kurczaka na to wyłożyć połowę uduszonych pieczarek z cebulą na pieczarki położyć mielone mięso i połowę masy z sera żółtego i pora . Dodać pozostałe pieczarki . Całość przykryć drugą połową kurczaka i pozostałą częścią masy serowo - porowej . Całość zalać wcześniej przygotowanym sosem cebulowym . SOS CEBULOWY : śmietanę 30% , zupę cebulową i jajko dobrze razem wymieszać . Piec temp. ok. 175*C , do uzyskania miękkości składników .