Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Filet z kurczaka kroimy na drobne kawałki. Smażymy na rozgrzanym oleju z curry lub inną przyprawą do kurczaka. (ja często używam Kamis "przyprawa do kurczaka złocista") Jeśli jest mało słony, należy posolić. Pieczarki przesmażamy na patelni, mieszankę warzywną obgotowujemy w wodzie (musi pozostać lekko twarda). Makaron gotujemy al dente. Śmietanę mieszamy z przyprawami (ilość według uznania, do smaku). Kurczaka, warzywa, pieczarki i śmietanę wkładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy. Na wierzch posypujemy starty żółty ser. Pieczemy pod przykryciem w 180 stopniach około 15-20 minut.