nasturella

nasturella

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 236]

Zapiekanka z makaronem, łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

oraz zielonymi szparagami, zapieczona w sosie serowo-śmietanowy, pychotka:)

Zapiekanka z makaronem, łososiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z makaronem, łososiem

 

  • 25 dkg świeżego fileta z łososia
  • kilka świeżych szparag
  • 300 g makaronu penne
  • mały kubeczek śmietany 12%
  • 15 dkg świeżo startego parmezanu
  • 2 łyżki oliwy
  • świeżo zmielony pieprz
  • sól

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z makaronem, łososiem
Łososia myjemy, kroimy w kostkę i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Polewamy oliwą, solimy, pieprzymy i mieszamy. Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu. Szparagi płuczemy, odłamujemy zdrewniałe końce, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy na posolony wrzątek na 3 minuty. Ugotowany makaron i szparagi przekładamy do łososia. Do garnuszka przekładamy śmietanę, starty parmezan, pieprz do smaku i podgrzewamy na małym ogniu do czasu, aż nie powstanie jednolity sos. Gotowy sos wylewamy na zapiekankę. Pieczemy w piekarniku na 180 stopni przez 20 minut. Gotowe
Zapiekanka z makaronem, łososiem
Łososia myjemy,kroimy w kostkę, przekładamy do naczynia żaroodpornego
Zapiekanka z makaronem, łososiem
Makaron i szparagi gotujemy i przekładamy do łososia
Zapiekanka z makaronem, łososiem
W garnku podgrzewamy śmietanę oraz świeżo starty ser
Zapiekanka z makaronem, łososiem
Podgrzewamy mieszając, aż powstanie jednolity sos