szalonamonia

szalonamonia

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 843]

Zapiekanka z ryżu , mięsa i bakłażanów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna zapiekanka z ryżu, bakłażanów i mięsa mielonego.

Zapiekanka z ryżu , mięsa i bakłażanów Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zapiekanka z ryżu , mięsa i bakłażanów

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z ryżu , mięsa i bakłażanów
Bakłażany myjemy i odcinamy końcówki, następnie kroimy w plastry. Cebulę obrać i posiekać, podsmażyć na maśle, gdy się zeszkli dodać mięso i smażyć aż się zbrązowi. Dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, sól, pieprz, bazylię, gałkę muszkatołową i słodką mieloną paprykę. Smażyć po czym poddusić aż powstanie sos. Naczynie żaroodporne wysmarować pozostałym masłem. układać najpierw ryż, śmietanę rozrobiona z odrobiną soli i pieprzu potem sos a na końcu bakłażany. Całość posypać startym serem. Przykryć i zapiekać około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 165 stopni. Przed podaniem odkryć aby ser się ładnie zrumienił. Posypać szczypiorkiem.
Zapiekanka z ryżu , mięsa i bakłażanów
Nasze składniki: ryż należy podgotować w osolonej wodzie
Zapiekanka z ryżu , mięsa i bakłażanów
Etap Gdy już wszystko gotowe wkładamy do piekarnika