Zapiekanka z warzyw i makaronu

23 lip 2011 01:16

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Potrawa, którą można przygotować na piątkowy obiad

Składniki:

Zapiekanka z warzyw i makaronu

25 dag makaron grube wstążki,
2 szt cebula,
20 dag kapusta włoska,
2 szt marchewka,
2 szkl mleko,
2 szt jajka,
łyżki masło,
1/2 szkl ser żółty utarty,
1 łyżka przyprawa kucharek,
2 łyżki szczypiorek usiekany,
2 ząbki czosnek,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z warzyw i makaronu

Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą. Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i czosnek, zrumienić. Marchew pokroić w słupki i ugotować na parze razem z pokrojoną kapustą. Wszystkie składniki wymieszać z makaronem, włożyć do naczynia żaroodpornego. Do mleka dodać przyprawę kucharek, jajka, szczypiorek, utarty ser, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Tak przygotowanym sosem zalać makaron. Zapiekać w piekarniku w temp 180 stopni około 30 minut. Podawać gorące.