Zapiekanka z ziemniaków i cukinii

Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w plasterki. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jeśli cukinia jest młoda nie trzeba obierać .Cukinię umyć, pokroić w plastry. Cebulę obrać, pokroić w piórka, zeszklić na łyżce oleju. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w plastry. Formę żaroodporną posmarować masłem. Płożyć cukinię, oprószyć solą oraz pieprzem . Następnie układać cebulę, kiełbasę, oprószyć czosnkiem mielonym.Ponownie ułożyć warstwę ziemniaków, oprószyć przyprawą do ziemniaków. Wierzch ziemniaków posypać tartym serem. Zapiekać zapiekankę 30 minut w 190 stopniach.