Zapiekanka z ziemniaków, sera i jaj

Krok 1

Ziemniaki obieramy, myjemy, ścieramy na tarce i odciskamy z wody. Dodajemy jajo przyprawy i mąkę. Mieszamy( ciasto ma być gęste lecz nie takie by łyżka stała).

Przekładamy na deseczkę połowę ciasta na kluchy i rzucamy łyżką do garnka ( do gotującej wody).

Kluchy wypływają więc wiadomo, że są ugotowane. Przemywamy je pod bieżącą wodą.

Przecedzone wkładamy do naczynia żaroodpornego razem z usmażonym boczkiem.

Krok 2

Do miseczki wbijamy jaja i wlewamy mleko, widelcem roztrzepujemy. Koperek drobno siekamy i dodajemy do jaj.

Papryki obie drobno kroimy i też dodajemy do jaj. Ser drobno kroimy i dodajemy do reszty składników.

Krok 3

Mieszamy jaja ze składnikami pozostałymi i przekładamy do naszych kluch do naczynia żaroodpornego.

Nastawiamy piec na 200 stopni i wkładamy nasze naczynie, zapiekamy 30 minut.Podajemy gorące, wtedy jest najsmaczniejsze