Zapiekanka ziemniaczana

Ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Pieczarki kroimy w plasterki, a ogórki w kostkę. Cebulę obieramy i również kroimy. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Wszystkie składniki przekładamy do naczynia do zapiekania i mieszamy doprawiamy czosnkiem, sola i pieprzem. Zalewamy bulionem i zapiekamy ok. 45 min. Po tym czasie wyjmujemy i posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.