Zapiekanka ziemniaczana wg Gosi

Ziemniaki obieramy, płuczemy, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odcedzamy. Do ziemniaków dodajemy musztardę, margarynę oraz mleko i dusimy praską na puree. (Gdy ziemniaki się gotują przygotowujemy kiełbasę) Cebulę obieramy, kroimy w drobna kostkę i podsmażamy przez chwilę na oliwie. Następnie do cebuli dodajemy pokrojoną kiełbasę i dalej podsmażamy. Dodajemy ketchup oraz przyprawy: sól, pieprz i ostrą paprykę. Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i na dnie układamy plastry boczku. Na boczek wykładamy ziemniaki. A na ziemniaki wykładamy podsmażoną kiełbasę. Całość posypujemy startym na tarce o drobnych oczkach żółtym serem. Zapiekamy ok. 30 minut.