Strona główna Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

nasturella - Przepis na: Zapiekanka ziemniaczana z grzybami offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 220
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Idealnie smakuje z maślanką, czasochłonna, ale naprawdę warto


trudność: łatwe
czas:

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami - SKŁADNIKI:

  • 1 kg ziemniaków
  • 30 dkg wędzonego boczku
  • 15 dkg dobrej kiełbasy
  • 2 duże cebule
  • 15 dkg suszonych grzybów
  • 20 dkg sera żółtego
  • 4 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • świeży tymianek (opcjonalnie)
  • 2 łyżki papryki słodkiej
  • 1 łyżka vegety nature
  • 1 łyżka przyprawy do ziemniaków nature
  • 1 łyżeczka sol

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Grzyby namaczamy w zimnej wodzie i odstawiamy na kilka godzin. Ziemniaki obieramy i kroimy na talarki. Wrzucamy do gotującej wody. Gotujemy przez 10 minut. Ziemniaki odcedzamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Boczek kroimy w kostkę i dodajemy do ziemniaków. Posypujemy słodką papryką, vegetą, przyprawą do ziemniaków, mieszamy wszystko i wstawiamy na 20 minut do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Po 20 minutach wyciągamy, mieszamy i wstawiamy na kolejne 20 minut. W między czasie kroimy cebulę w piórka oraz gotujemy grzyby (przez 20 minut). Wyciągamy zapiekankę, dodajemy cebulę, mieszamy i wstawiamy do piekarnika. Po upływie 20 minut wyciagamy dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wstawiamy na 15 minut. Znowu wyciągamy posypujemy startym serem, na wierzch wbijamy jajka. Widelec wkładamy w żółtko, tak aby rozlało się po zapiekance i wkładamy na 10-15 minut. Wyciągamy zapiekankę, posypujemy świeżym tymiankiem i gotowe.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zapiekanka ziemniaczana z grzybami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Zapiekanki
Zapiekanka z makaronem Zapiekanka makaronowa z piersią kurczaka Zapiekanka z ziemniaków i żółtego sera
Cukinia zapiekana pod beszamelem Zapiekanka Eli z bakłażanem Bakłażan faszerowany Eli
Kalarepa Eli faszerowana krupniokiem Czosnkowe grzanki Eli z ratatuj Grecka musaka wg Alex
Jajko zapiekane na fasoli w pomidorowym sosie Tarta z kaszanką i kiszoną kapustą Zapiekanka z kotletami hamburgerowymi

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Jakie grzyby lubisz najbardziej?

 
 Jakie grzyby lubisz najbardziej?

głosuj
 

Ostatnio komentowane