Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 660]

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo smaczna i pożywna zapiekanka, a przy tym prosta w przygotowaniu. Brukselkę można zastąpić innymi warzywami, na przykład brokułem.

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką

 

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką
Brukselkę oraz pokrojone w talarki ziemniaki gotujemy przez 10 minut w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy.

Rozgrzewamy na patelni olej, wrzucamy pokrojoną cebulę i smażymy, aż stanie się szklista.

Dodajemy kiełbasę pokrojoną w dość cienkie półplasterki i podsmażamy, aż się zarumieni.

Przekładamy wszystkie składniki do naczynia żaroodpornego.

W misce roztrzepujemy jajka z mlekiem. Dodajemy przyprawy oraz starty żółty ser, a następnie wlewamy zawartość miski do zapiekanki.

Pieczemy ją w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką
Brukselkę oraz pokrojone w talarki ziemniaki gotujemy przez 10 minut w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką
Rozgrzewamy na patelni olej, wrzucamy pokrojoną cebulę i smażymy, aż stanie się szklista. Dodajemy kiełbasę pokrojoną w dość cienkie półplasterki i podsmażamy, aż się zarumieni.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką
Przekładamy wszystkie składniki do naczynia żaroodpornego.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i brukselką
W misce roztrzepujemy jajka z mlekiem. Dodajemy przyprawy oraz starty żółty ser.