wiola11

wiola11

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 77]

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Zapiekankę można zrobić na obiad. Ja bardzo często przygotowuję ją na kolację.Wszystkim bardzo smakuję.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

 

  • 0.5 kg mięsa mielonego
  • 600g ziemniaków
  • 2 cebulę
  • pół łyżeczki wegety
  • pół łyżeczki pieprzu
  • pół łyżeczki oregano
  • pół łyżeczki czerwonej papryki
  • sos:
  • 2 szklanki wody
  • 150 ml śmietany 12%
  • 1 łyżeczka wegety
  • 1 łyżeczka papryki czerwonej
  • 1 łyżeczka pietruszki zielonej
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka bazylii

Sposób przygotowania:

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Mięso mielone podsmażamy i przyprawiamy, dokładnie mieszamy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę także podsmażamy na złoty kolor.

Ziemniaki obieramy i kroimy na 3-4 mm plasterki.

Do garnka wlewamy wodę, dodajemy śmietanę, przyprawiamy, dokładnie mieszamy.

Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną, a następnie układamy na przemian najpierw ziemniaki, mięso, cebulę. Mi przeważnie wychodzą 2 warstwy.

Na koniec wlewamy nasz wcześniej przygotowany sos. Pieczemy w piekarniku na 180 stopni ok 1 godz.
Zapiekanka ziemniaczana z mieśem mielonym
ziemniaki obieramy i kroimy na 3-4 mm plasterki
Zapiekanka ziemniaczana z mieśem mielonym
cebulę obieramy i kroimy w kostkę podasmażamy
Zapiekanka ziemniaczana z mieśem mielonym
mięso mielone podsmażamy i przyprawiamy do smaku
Zapiekanka ziemniaczana z mieśem mielonym
do naczynia zaroodpornego układamy na przemian ziemniaki,mięso,cebulę a na koniec zalewamy sosem