Zapiekanka ziemniaczana z patelni.

Obrane ziemniaki i marchewkę pokroić w plasterki, włożyć do garnka, zalać wrzącą osoloną wodą i obgotować, odcedzić. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć na patelni, wsypać pokrojoną cebulę i kiełbasę, wymieszać i razem podsmażyć. Na drugiej patelni rozgrzać olej, wsypać ziemniaki z marchewką i zrumienić. Dodać usmażoną kiełbasę z cebulą, przyprawić do smaku pieprzem, posypać szczypiorkiem, wymieszać, podgrzać.