Zapiekanka ziemniaczana z pomidorami

Ziemniaki gotujemy na półmiękko w osolonej wodzie. W naczyniu żaroodpornym mieszamy ziemniaki, pieczarki, paprykę i pomidory. Dodajemy bulion wymieszany z czosnkiem, koncentratem, bazylią, solą i pieprzem. Pieczemy w piekarniku około 20 minut.