Zapiekanki makaronowe

Na patelnię wyłożyć mięso mielone razem z cebulką drobno posiekaną i papryką, Wysmażyć mieszając, dodać przyprawy oprócz oregano i pomidory w przecierze, pogotować chwilę.
Makaron ugotować na półmiękko odcedzić i przepłukać zimną wodą. Białko rozmieszać widelcem i wymieszać z makaronem.
Dno brytwanny wysmarować olejem i ułożyć makaron, równymi, owalnymi lub okrągłymi porcjami. Na makaronie rozłożyć sos mięsny i posypać żółtym serem i odrobiną oregano. Zapiec ok pół godziny w piekarniku nagrzanym ok 180-200 st . Podawać z dowolną sałatką