Zapiekanki Mychy

Bagietki przekrawam wzdłuż na pół. Smaruje je cienko masłem. Na kawałkach bułki układam plastry szynki. Cebulę drobno siekam, szklę na łyżce oleju lub masła. Pieczarki myję i kroję w plasterki. Duszę je w rondlu na oleju na małym ogniu. Gdy już odparują z wody, doprawiam solą i pieprzem oraz kilkoma kropelkami Maggi. Uduszone pieczarki mieszam z podsmażoną cebulką, wykładam na szynkę. Na wierzch ścieram ser na dużych oczkach tarki. Wierzch ozdabiam paseczkami papryki i ogórka konserwowego. Wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i zapiekam ok. 20-25 minut, aż ser się roztopi.