Zapiekany dorsz

Filety z dorsza umyć, osuszyć, pokroić na kwałki i oprószyć solą i pieprzem. Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienki plastry, cebulę posiekać w piórka. Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem i ułóż w nim kawałki ryby. Na rybę rozłóż ziemniaki, cebulę i oprósz przyprawami. Zalej mlekiem i śmietanką wymieszaną z jajkiem. Piecz ok. godz w temp. 180 st. C.