sjoanna25

sjoanna25

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 104]

Zapiekany kalafior z brokułami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Szybko, smacznie i zdrowo. Porcja dla dwóch osób.

Zapiekany kalafior z brokułami

Składniki:

Zapiekany kalafior z brokułami

 

Sposób przygotowania:

Zapiekany kalafior z brokułami
Kalafior i brokuły umyć, podzielić na różyczki. Ugotować w osolonej wodzie. Po 10 minutach wyjąć brokuły z wody, a różyczki kalafiora pogotować jeszcze 5 minut. Warzywa ułożyć warstwami w natłuszczonej formie.
Wykonanie sosu:
Posiekaną cebulę i szynkę poddusić na margarynie, oprószyć mąką, polać mlekiem i bulionem, odparować by sos miał konsystencję kremu. Dodać do smaku przyprawy i posiekane zioła. Utrzeć na jednolity krem. Polać sosem warzywa i zapiekać w piekarniku z włączonym górnym źródłem ciepła Podawać z pełnoziarnistym pieczywem. Smacznego!