Zapiekany kalafior z majonezem

Kalafiora podzielić na duże różyczki i opłukać. Ugotować w osolonej wodzie na pół twardo. Jajko roztrzepać ze szczypta soli i pieprzu. Maczać w nim różyczki kalafiora a następnie w bułce tartej. Usmażyć i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Oczyszczone i pokrojone pieczarki podsmażyć z solą i pieprzem. Na kalafiora wylać majonez wymieszany ze śmietaną i posypać pieczarkami. Piec w temp. 180 stopni przez około 15 minut.