Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 836]

Zapiekany kogel-mogel z owocami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Smak dzieciństwa w nieco odświeżonej wiosennej formie, który może stać się hitem świątecznych ( i nie tylko ) deserów. Zapraszam na zapiekany kogel-mogel z owocami :)

Zapiekany kogel-mogel z owocami

Składniki:

Zapiekany kogel-mogel z owocami

 

  • 3 truskawki
  • 1 łyżka jagód ( u mnie mrożone)
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka cukru lawendowego (może być też waniliowy lub różany)
  • 3-4 łyżeczki cukru brązowego (może być też biały )

 

Sposób przygotowania:

Zapiekany kogel-mogel z owocami
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Umyte truskawki kroimy w kostkę mieszamy z jagodami i przekładamy do kokilki. Jajka sparzamy wrzątkiem, oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem lawendowym i brązowym na puszystą, gładką masę ( mikserem około 5 minut ) – lub do momentu całkowitego rozpuszczenia cukru. Gotowym koglem moglem zalewamy owoce, wkładamy do piekarnika i pieczemy 15 minut. Upieczony kogel mogel posypujemy cukrem pudrem i serwujemy gorący : )