Zawijańce śledziowe z kaparami

Kapary kroimi drobno, cebule siekamy jak najdrobniej się da. Wszystko mieszamy z musztardą, Smarujemy śledzie "pastą" i zawijamy w ślimaczki. Przypinamy wykałaczką. Tak gotowe śledzie skrapiamy sokiem z cytryny i dekorujemy ztartą skórką cytryny. Smacznego!