Zdrowy i chrupiący makaron

Na patelni podrumieniamy mięso obrane z kości z obu stron. Dodajemy pokrojoną wcześniej w kostkę rzodkiewkę, cebulę, starty na grubym oczku por, marchew oraz seler. Dodajemy ugotowany wcześniej makaron. Doprawiamy całość pieprzem i porwanymi listkami świeżej bazylii. Delikatnie polewamy też sokiem z limonki dla zrównoważenia słodkości zawartej w marchwi. Smażymy i co jakiś czas mieszamy drewnianą łyżką. Makaron nakładamy do miseczki i zdobimy kiełkami kapusty czerwonej. Całość polewamy kroplą oliwą.